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公司新闻

强化专业知识,提升评茶技能

为进一步提升评茶人员的专业技能水平,推动公司高质量发展,2022年8月15日至8月18日,公司组织研发部、品控部及采购部骨干员工进行为期四天的评茶技能培训。

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本次培训,由湖北三峡职业技术学院农学院副教授、宜昌市茶艺协会会长、国家一级评茶员、一级茶艺师孙海燕老师,湖北三峡职业技术学院农学院副教授、宜昌茶叶审评专家宋晓东老师和三峡职业技术学院农学院副教授李云老师主讲。三位老师理论联系实际,从茶叶基础知识、茶树栽培、茶叶的制作与加工、六大茶类特征及茶样识别、茶汤品鉴、茶叶审评、储存与保管、茶文化及茶叶的化学成品与保健功效等方面进行了理论知识的讲解,并分别进行了茶样鉴别、茶叶审评、茶叶沏泡的实际操作训练。三位老师寓教于乐,用深入浅出的授课方式,充分调动了学员们学习的积极性和主动性,学员们结合日常工作中出现的问题与老师进行了详细的交流与沟通。

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本次培训,不仅巩固与强化了员工们的茶学知识,调动了大家学习的兴趣和探索的精神,而且增强了公司茶叶审评的专业力量,提升了从原材料采购至产品出厂的审评检验标准,有利于提升产品质量,降低质量成本,提高产品的市场竞争力。

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